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絕對有入味!大甲鎮瀾宮在地烤玉米 3支只要「一張百鈔」

責任編輯 江亭儀 黃安眴 報導
發佈時間:2023/08/07 14:33
最後更新時間:2023/08/07 14:33
在地人才知道的佛系烤玉米。(圖/大手牽小手玩樂趣提供)
在地人才知道的佛系烤玉米。(圖/大手牽小手玩樂趣提供)

大甲鎮瀾宮美食推薦!有廟的地方總是美食雲集,食尚小編最近就發現1家超佛系的「阿棋師現烤玉米」,3支竟然只賣100元!這攤幾乎都是在地人在排隊,標榜手工現點鮮烤的「重口味烤玉米」,不僅飄著迷人炭香,刷上店家自製辣醬更夠味~不過路邊攤出沒時間較不固定,想吃可得看運氣!快來看看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧~

在地才知佛系路邊攤

 

「阿棋師現烤玉米」位在蔣公路上、大甲鎮瀾宮旁邊,假日人超多的,但在網路上資料並不多,而且攤子真的很不起眼,我排隊觀察了一段時間,真的都是在地人在買!烤玉米單買1支是40元、,有夠便宜!阿棋師有事先挑過玉米,基本上都長得差不多大,不用自己挑,用的還是珍珠玉米,3根大玉米只賣100元,真的是很驚人的價錢~

這裡的玉米是純手工烤製。(圖/大手牽小手玩樂趣提供)

標榜獨門辣醬重口味

 
阿棋師的玉米都是現點現烤,之前我們逛過一輪鎮瀾宮附近的烤玉米攤,大多是用機器自動轉著烤,只有阿棋師是純手工烤製,會隨著熟度跟刷料時機來調整火力大小,真的很用心~店家標榜是重口味,可以選擇要不要辣(有大、中、小辣可選),加辣也不是撒辣粉,而是直接用自製辣醬去刷,會更入味,手工一直翻轉玉米,玉米在火焰中翻滾,光看就好吃!

入口能嘗到玉米的甜度,有著稍硬帶彈性的口感。(圖/大手牽小手玩樂趣提供)

現烤玉米香Q帶甜味

烤玉米不只便宜,還有夠好吃!玉米不斷散發炭烤醬料的濃郁香氣,還有類似爆米花及沙茶醬的味道。我們點的是小辣,有加辣更好吃,而且口味真的重,因為使用的是珍珠玉米,帶有水份,入口還能嘗到玉米的甜度,加上稍硬帶有彈性口感,是小時候古早味烤玉米的味道~這家「阿棋師現烤玉米」用料跟烤功都很實在,有來台中大甲鎮瀾宮拜拜,別忘了順道嘗嘗喔!

原文請見:烤玉米3支100元太佛!標榜重口味+獨門辣醬超過癮,大甲鎮瀾宮拜媽祖必吃
【更多精彩內容,請上《食尚玩家》官網及下載食尚玩家APP,未經授權,請勿轉載!】
原文出處:大手牽小手玩樂趣

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