陸機器人餐廳　按3鍵可煮八大菜系、2000道菜

記者陳相如 / 攝影陳旭毅報導
發佈時間：2023/03/11 12:02
最後更新時間：2023/03/11 12:55

大陸湖北一家標榜機器人餐廳，裏頭靠五台炒菜機器人，號稱按三個按鍵，就可以煮出八大菜系，2000道菜，省去人事成本，主攻上班族群。

大陸湖北武漢，出現了一間名為機器人的餐廳，王先生前往嚐鮮，先人臉識別，掃描冷藏櫃上的QRCode，下單了一道濃湯魚丸，取出一份包含魚丸、胡蘿蔔、南瓜等食材的分裝餐盒，外加米飯一共125塊台幣，隨後店員將這些食材倒置在炒菜機器人裡，按操作按鈕，機器人便開始運轉，六分鐘後一道濃湯魚丸出鍋了。

武漢市民王先生：「它這個口感的話，怎麼說呢，就跟家裡做的味道差不多的，就是正常的家常菜嘛，就是方便快捷。」

主打方便實惠的機器人餐廳，瞄準的是上班族客群。

機器人餐廳負責人秦雯：「主要是針對周邊的居民，然後和上班族，就現在年輕人嘛，都不太會做飯，然後下班了也沒有時間精力，去買菜做飯，就到我們這邊來就非常簡單快捷，我們十分鐘3到4個菜，三菜一湯就好了。」

既然整間店的廚師就五台炒菜機器人，該餐廳只需要聘請3名員工，一盤價格從45到270塊台幣不等。每周會有20道新菜，汰換掉賣得較不好的菜色。

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