台灣夜市這麼多，要怎麼吃怎麼玩，TVBS帶你全台夜市迺透透，位在台東的觀光夜市，有別於其他地方，白天其實是販賣各式蔬果的水果街，到了晚上，變身成夜市，雖然總長只有200公尺，但裡面應有盡有，有台東才有的烤肉刈包，也有獨門醬料的碳烤玉米，用最簡單新鮮的食材，吸引滿滿的人潮。
TVBS記者劉錦源：「這條街呢大部分的攤販，都是在販賣水果，不過每到了四五六的晚上，他就會搖身一變，變成了觀光夜市。」
台東觀光夜市，全長大約200公尺，雖然與其它地方夜市相比，並不算特別大，吃的、喝的、玩的用的樣樣不少，應有盡有。
排隊民眾：「在網路上看到，(你從哪裡來)台南，第一次看到(烤肉刈包)。」
蒸籠一開蒸氣竄出，如果說肉是刈包的精隨，那麼能牢牢包覆住醬料和內餡，又能增加滿足感與口感的外皮，更是關鍵。
民眾：「真的第一次看到台北沒有耶，台北都是滷的刈包滷肉的，(高雄吃不到嗎)吃不到，通常都是五花肉，因為他蛋墊在下面，所以舌頭可以觸碰到比較軟嫩的部分。」
台東才吃得到的烤肉刈包，美味的秘訣其實很簡單。
烤肉刈包店家：「主要是肉新鮮，要梅花肉才好吃。」
吃完獨特的刈包，想來點不一樣的，這家是許多藝人推薦的烤玉米。
老闆：「他們那個圈子(演藝圈)說，如果來台東出差或拍戲要來這邊吃。」
清水川燙，再用大火炭烤五分鐘，反複刷上特製的獨門醬料，烘烤後像是裹了糖衣的外皮，伴隨著劈哩啪啦的聲響，視覺味覺聽覺都有一番滋味。
民眾：「一種很說不出的口味，讓你吃了會有點想，吸一下牙齒縫隙的香味，回味一下。」
雖然才開張9年，但卻是現在最火紅的夜市，因為地點在市區，而吸引民眾排隊的秘訣沒別的，簡單新鮮的食材，傳統的料理方式，這就是台東夜市，令人著迷的撇步。
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