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  • 22
  • Sep
  • 2019

吃到飽vs.精緻肉盤 頂級和牛打5至7折搶客

記者 藍于洺 畢倩涵 / 攝影 許猛捷 報導

2019/09/22 23:37

天氣轉涼,火鍋業者生意也跟著增加,為了吸引顧客,有業者推出和牛吃到飽方案,而且價格親民,只要兩千不到,跟一般和牛動輒五六千元比起來,等於打了對折。另外也有業者是主打小資方案,小盤和牛價格千元有找,仍舊比外面行情便宜了七折,吸引不少上班族跟女性顧客前來。

圖/TVBS
大盤牛肉端上桌,上頭滿滿全都是頂級和牛,有澳洲和牛、美國和牛,業者大手筆卻走親民價位,推吃到飽方案,兩千有找。

民眾:「它CP值很高,因為一般外面和牛可能都要5、6千塊,我們這次來,一個人只花了快2千。」

民眾:「明顯天氣變冷,會想吃火鍋,對。」

圖/TVBS
推出頂級款和牛,多種肉品無限供應,當然也包括日本頂級飛驒牛,產自於日本中部地區,肉質細膩可口,另外還有胭脂蝦等高級海鮮,業者主打親民價,光是日本和牛,至少就要3到4千起跳,現在推出低於2千的吃到飽方案,午餐甚至只要1580,幾乎是半價優惠,也帶動業績成長3成。

和牛火鍋業者張克強:「日本和牛A5等級的話,2個人的話至少都要5、6千起跳,可以把稍微價格降低一下,讓民眾可以來品嘗。」

盤盤牛肉跟著上來,另外在車站的百貨廣場,也有火鍋業者主打平價和牛,套餐類肉品,日本和牛只要7到8百元,算下來等於七折優惠,跟坊間動輒破千的行情比起來,價位普遍讓民眾能接受,加上份量不會太多,適合上班族或者一般女性朋友選擇。

圖/TVBS
民眾:「我去外面吃,我可能就要花1千以上,不會是百元數字,一定會到四位數。」

民眾:「因為我滿喜歡吃火鍋的,所以我覺得這樣的價格,配上肉品,很划算。」

天氣轉涼鍋物業激增,搭配頂級和牛、新鮮海產,走平價路線更能抓住民眾味蕾。

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更新時間:2019/09/23 10:48

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