紐約餐廳跟風IG打卡潮　漢堡塔吸消費者目光

在現代IG打卡風潮下，店家除了把食物做得好吃，更要做得好看。美國紐約就有一間酒吧推出了造型特殊的「高塔漢堡」，將4個迷你漢堡串在一起，還提供獨特的起司醬，讓消費者自己淋，好吃又好玩，也讓高塔漢堡成為IG新寵兒。

一個個迷你漢堡串在細鐵條，一道讓人口水直吞的美食就這樣上桌了。位在紐約市一間酒吧推出「高塔漢堡」，總共有4層，搭配濃郁起司醬，誘人可口的模樣，成為IG打卡新寵兒。

行銷企劃艾娥拉：「我認為大家喜歡漢堡串的原因是，它能互動又有趣，不過重點還是在味道，它嘗起來很美味，很獨特的表現方式。」

高塔漢堡可不是把漢堡串起來這麼簡單，主食漢堡肉要先透過炙燒逼出肉汁，灑上薯條後，再將迷你漢堡一個一個串起來。這只完成一半，最重要的起司醬，以多種起司融合製成，讓人吃起來既罪惡又滿足。

主持人：「最上面的漢堡，比其他漢堡淋到的起司還多。如果你是很愛起司的人，可以試試最上面的，最勇敢的人會嘗試最上面的。」

除了高塔漢堡，這家酒吧還提供了其他食物塔，包括雞肉格子鬆餅、起司三明治等產品都有，喜歡哪種口味，任君挑選。

主持人：「我們已經嘗過所有食物塔了，應該說毀了他們的食物塔，你最喜歡哪一個?我認為還是要回歸初衷，提一下漢堡塔，我很愛，我覺得它好吃又純粹。我必須說雞肉格子鬆餅塔，很合我胃口，它甜鹹混雜。」

想出食物塔點子的負責人說，現在把美食放上IG成為新趨勢，因此他們想到把現有產品，以新奇外觀重新設計，吸引顧客前來。

行銷企劃艾娥拉：「我認為重點在於，值得放上IG的食物正在風行，如果好吃就更好了。所以我們就想用，原本就好吃的食物製作，但要以有趣方式呈現，同時讓整桌人融入。」

漢堡塔讓人看了流口水，亞利桑那州更有商家推出相關活動，規定只要在時間內吃完漢堡塔，這一餐就完全免費。

漢堡塔挑戰者：「我準備好接受挑戰了，14片漢堡肉，每片重半鎊(0.23公斤)，總共重7磅(3.18公斤)。我有60分鐘，如果成功就不用付78美元，如果失敗就必須付錢。」

挑戰者以驚人速度一口接一口，最終只花了18分鐘就吃完14片漢堡肉，看得旁觀者鼓掌叫好。不過這樣的挑戰不是人人都做得來，想品嘗漢堡塔美味，或許還是乖乖付錢，比較實在。

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