最近有人出資提供單程太空票，徵求自願移民火星的旅客，不過火星上沒食物吃該怎麼辦？ 希臘一群大學生設計出一套太空溫室系統，能夠透過太陽能發電來種菠菜，即使沒有人照顧，也能自動進行菠菜生長週期的循環，這項研究獲得NASA「最佳概念獎」。
在一片荒蕪的火星上，有沒有生物都還不確定，要種菜有可能嗎？希臘大學生設計出了一個封閉的循環生長系統，在火星上，透過太陽光進行光合作用，就能讓菠菜生長。希臘大學生：「最重要的是，這個溫室不需要人類來照顧，我們的目標是要把它放上火星，接著它就能自行運作，菠菜所需要的生長週期大概是40到45天。」
他們把種菠菜的構想稱為「火星上的大力水手」計畫，菠菜營養價值高，大力水手一吃就有滿滿的體力，之所以在火星上種菠菜，也是為了要給未來登上火星的太空人有足夠營養的食物。
在這個計畫中的溫室，需要一套太陽能感應器以及電力系統，讓菠菜的生長過程能夠得到足夠營養，而這個太空溫室也將有一個保護膜覆蓋，能夠吸收太陽光，同時隔離火星上的惡劣環境因子。希臘大學生：「我們認為火星是下一個人類可以生存的地方，人類一直在尋找新的世界，但回顧太空史，還是只有登上月球而已。」
「火星上的大力水手」，這個計畫獲得NASA舉辦的太空挑戰賽中的「最佳概念獎」，或許未來有一天，菠菜真的比人類早一步在火星上落地生根。
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