喝酒過量會傷身體，現在有更具體的研究！德國研究人員，透過啤酒、烈酒、紅酒來做比較，發現紅酒最容易傷腦，會導致腦中的海馬迴體積變小，影響功能，導致腦萎縮或失智症機率變高，不過國內醫師則認為，紅酒含有紅酒多酚，對健康有益，重點是不要過量就好。
喝紅酒降低膽固醇和高血壓，但德國最新研究卻跌破專家眼鏡，發現紅酒比烈酒啤酒更傷大腦。榮新診所副院長何一成：「紅酒會造成大腦裡，管理我們一些判斷力還有記憶力，海馬迴的體積變小的情形，比其他酒還嚴重。」
腦中的海馬迴也就是最容易受「阿茲海默症」影響的部位，這篇論文已經發表在醫學期刊「酒與酗酒」中，但國內醫師認定，喝紅酒其實好處多多，像是抗氧化就是一例，會傷腦重點在於「過量」！
何一成：「男生不要超過每天150c.c.，女生不要超過每天100c.c.，才是健康的，以前有很多的研究發現，紅酒裡有一些紅酒多酚，反而可以抑制酒精對大腦的傷害。」
研究人員也發現，愛喝紅酒的人血液中「同半胱胺酸」濃度最高，可能導致心臟病、中風、腦萎縮或失智症，國內醫師建議，酌量喝紅酒，就能保有紅酒的優點，去除傷大腦的疑慮，健康跟享受都能兼顧。
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