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攝取大量蛋白質 健體選手挑戰百日不外食

記者 簡大程 報導
發佈時間:2017/08/22 13:07
最後更新時間:2017/08/22 15:53

選手們為了得到好成績,背後訓練很辛苦,像是健體選手林瀚哲現在正在韓國比賽,為了參賽,他在5月份開始挑戰百日不外食,大量蛋白質讓他14週時間體重減超過14公斤,精算熱量;另外在世大運為中華隊奪下首金的滑輪好手陳彥成,也是接受嚴格的飲食控制,愛吃水果的他被迫提高澱粉比重。


 

秀出健美體魄,六塊肌超明顯,他是健體選手林瀚哲,目前在韓國準備參賽,他為了比賽,從5月起挑戰百日不外食,從食材挑選到烹調幾乎天天紀錄,不過可別以為他都吃水煮清淡食物,他還會製作甜點、披薩等等,他將減重菜單以及瘦身養肌過程拍成影片,吸引上萬名粉絲追蹤。

14週時間減重11公斤,他每天蛋白質攝取300克,相當於要吃6、700克的雞胸肉,比起一般人量高出許多,為了是增加肌肉量,他身高176公分,體重61.3公斤左右,體脂率則只有3.5%相當驚人。

陽大附醫減重門診營養師李玉珍:「光吃肉減肥,你總熱量攝取沒有超過你身體需求,還是可以達到減重效果,可是他還是比較是一個極端的飲食方式,我們比較不建議。」
 

另外在世大運滑輪溜冰,在男子1萬公尺計點淘汰賽,為中華隊奪得第一面金牌的陳彥成,為了比賽增加肌耐力,也是受到嚴格的飲食控制,他喜歡吃水果,吃的東西70%都是水果,肉量不多,但這段期間澱粉量提高到50%,搭配蛋白質、脂肪等。

雖然選手們為了比賽調整體態體能,無法隨心所欲吃東西,但辛苦的訓練有代價。營養師提醒,運動員運動量大,這類算極端飲食需要嚴格的專業計算,才能化為助力而不傷身。

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#外食#蛋白質#熱量#飲食控制

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