癌從口入！醫點名「6類危險食物」恐罹大腸癌　火鍋料也上榜

大腸癌已連續14年蟬聯國內癌症榜首，國內外名人因大腸癌過世的新聞也時有所聞，由於初期的症狀不明顯，很容易被忽略，新北成泰醫院內科傅裕翔醫師就提醒，有6大危險食物易致大腸癌，呼籲民眾應盡量減少攝取。

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傅裕翔在粉專發文指出，大腸癌如果沒有定期檢查，發現時多為時已晚，治療效果有限，而大腸癌的發生除了遺傳外，和日常飲食可說是息息相關，提醒大家平時要多注意避開6種危險食物，才能降低大腸癌找上門的機率。


1.酒精
 
小酌怡情，大酒傷身，過量飲酒是大腸的危險因子，醫學上的飲酒過量是以1個男人1天不超過2單位，女生1天不超過1單位為上限（1單位＝15公克酒精，約1罐350啤酒或40毫升威士忌）。
 
2.油炸物
 
炸物的美味大家都知道，尤其炸雞、炸薯條、鹽酥雞等國民美食總是令人難以抗拒，不過要是天天吃問題就大了，為了自身健康著想，建議控制每個月吃的次數。
 
3.燒烤食品
 
三五好友聚在一起，來場烤肉最快樂不過，尤其現在露營正夯，許多露營地都都會準備烤肉，不過要注意高溫燒烤產生的酚類是大腸癌的危險因子，能少吃就少吃。


4.紅肉
 
根據NHS（英國國民健保署）建議，1天紅肉與加工肉品攝取不超過90克，建議70克以下，可以多吃魚肉和雞肉，注意蔬菜補充量才最重要，牛肉、豬肉、羊肉等紅肉可以少吃一些。
 
5.加工食品
 
加工食物也是有名的致癌物，像是香腸、火腿、火鍋料等這類食物常有許多化學添加物會傷身。
 
6.發霉食物
 
不少人怕浪費，會將食物發霉的地方切掉後再繼續吃，但其實肉眼看不見的菌絲已經污染食物，吃下去對健康有害。


至於哪些人是大腸癌的高危險群，傅裕翔說明，如年齡漸長、少運動、有病史、家族史、飲食習慣不良及有抽菸喝酒者，都在風險名單上，建議可定期進行檢查。

現今常見的檢查有「糞便潛血檢查」及「大腸鏡檢查」2種，目前國健署提供50歲以上、未滿75歲國人，2年一次免費糞便潛血檢查，另外建議35歲以上可以開始安排大腸鏡檢查，高風險族群者每2年應該要追蹤一次，低風險族群每5年追蹤即可。

 

 

 

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