大腸癌已連續14年蟬聯國內癌症榜首,國內外名人因大腸癌過世的新聞也時有所聞,由於初期的症狀不明顯,很容易被忽略,新北成泰醫院內科傅裕翔醫師就提醒,有6大危險食物易致大腸癌,呼籲民眾應盡量減少攝取。
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傅裕翔在粉專發文指出,大腸癌如果沒有定期檢查,發現時多為時已晚,治療效果有限,而大腸癌的發生除了遺傳外,和日常飲食可說是息息相關,提醒大家平時要多注意避開6種危險食物,才能降低大腸癌找上門的機率。
1.酒精
2.油炸物
炸物的美味大家都知道,尤其炸雞、炸薯條、鹽酥雞等國民美食總是令人難以抗拒,不過要是天天吃問題就大了,為了自身健康著想,建議控制每個月吃的次數。
3.燒烤食品
三五好友聚在一起,來場烤肉最快樂不過,尤其現在露營正夯,許多露營地都都會準備烤肉,不過要注意高溫燒烤產生的酚類是大腸癌的危險因子,能少吃就少吃。
4.紅肉
根據NHS(英國國民健保署)建議,1天紅肉與加工肉品攝取不超過90克,建議70克以下,可以多吃魚肉和雞肉,注意蔬菜補充量才最重要,牛肉、豬肉、羊肉等紅肉可以少吃一些。
5.加工食品
加工食物也是有名的致癌物,像是香腸、火腿、火鍋料等這類食物常有許多化學添加物會傷身。
6.發霉食物
不少人怕浪費,會將食物發霉的地方切掉後再繼續吃,但其實肉眼看不見的菌絲已經污染食物,吃下去對健康有害。
現今常見的檢查有「糞便潛血檢查」及「大腸鏡檢查」2種,目前國健署提供50歲以上、未滿75歲國人,2年一次免費糞便潛血檢查,另外建議35歲以上可以開始安排大腸鏡檢查,高風險族群者每2年應該要追蹤一次,低風險族群每5年追蹤即可。
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