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魷魚量減、價漲逾5成 老店改賣肉羹

記者 吳亭儀 / 攝影 陳宥翔 台北 報導
發佈時間:2010/05/19 12:38
最後更新時間:2016/05/16 15:06

前陣子好不容易平息的物價飆漲惡夢,可能又要來了,最近受到天氣影響,許多農、漁產品產量都相當不穩定,像是魷魚今年產量少4成,每公斤批發價漲幅超過56%,另外,端午節包粽子必備的糯米、香菇也全都漲價,玉荷包每公斤價格,已經飆到280元。

輕輕燙兩下,魷魚就得起鍋,招牌魷魚羹湯,一天可以賣出上千碗,但現在這家魷魚羹老店,可能得被迫放棄20年來的招牌,因為魷魚價格漲翻天。

魷魚羹店老闆娘:「阿根廷的氣候那個不穩定,所以現在抓不到魷魚,如果魷魚再貴下去的話,我想說改一下口味,變成賣(便宜的)肉羹。」

成本真的貴得讓人吃不消,跟去年同期相比,魷魚每公斤批發價,從44.2元飆到69.3元,漲幅超過56%,產量更是從2006年28萬公噸,一路下滑到現在只剩3.1萬公噸。

不過,價格飆漲的還有它,端午節包粽子,必備的糯米,從每台斤25元漲到35元;香菇更誇張,從1台斤640元漲到720元,一個月漲80元;玉荷包產量減4成,每公斤飆到280元。消費者:「買菜,以前1000元來買很多,現在1、2000元,也買不到什麼東西呀。」

婆婆媽媽為買菜傷透腦筋,只好趁促銷時大血拚,因為物價高漲,算盤當然得撥得更清楚。

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