國合會今天表示，為協助帛琉政府喚起當地民眾對傳統主食芋頭的重視，國合會近期派遣食品加工專家前往帛琉，協助當地民眾開發芋頭麵包、芋頭冰淇淋、芋頭蒸糕等食品。
國際合作發展基金會副秘書長史立軍今天在外交部例行新聞說明會表示，芋頭是帛琉傳統主食，但近年來因為帛琉飲食西化，芋頭消費量降低，導致生產過剩，「帛琉政府希望再喚起民眾對傳統主食消費方面的重視」。
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