政府的美牛小組，今天召開首次會議，農委會主委陳保基 卻要求媒體別把瘦肉精「汙名化」，強調俗稱「培林」的萊克多巴胺，在美國並沒有出現人體食用後中毒的報告，態度似乎偏向「開放」瘦肉精美牛，而沒被邀請加入小組的毒物專家林杰樑，則是提出警告，培林會增加心血管疾病的發病率，他更擔心美牛小組會變成「一言堂」，意見一面倒。
農委會主委陳保基：「學者專家建議，應該要分開來討論，不要混淆，否則泛稱『乙型受體素』，就是好像每一個(瘦肉精)扮演的角色都一樣。」
想替瘦肉精撕去汙名標籤，「美牛小組」第一次結論，先強調瘦肉精有3種，要民眾別怕，美國合法使用的「萊克多巴胺」，美牛小組強調，俗稱「培林」的萊克多巴胺，毒性比較低，24小時可以從人體排出，跟比較毒的瘦肉精-沙丁胺醇、克倫特羅不一樣，等於認同「培林」的安全性，外界推測，政府態度似乎偏向「開放」的這一邊。
陳保基：「它(殘留培林)的肉品也沒有，產生中毒的報告。」長庚毒物科主任林杰樑：「可能有心血管疾病的人，還是覺得它可能有風險存在，所以事實上它(培林)比其他瘦肉精毒性低，風險低，但不是完全沒風險。」
毒物專家林杰樑跳出來踢館，沒被邀請加入諮詢，他看了小組名單，心裡有數。林杰樑：「這個名單...其實這不用看就知道，他們(美牛小組成員)共同特色，就是蠻贊成培林沒有任何風險，而且沒有任何毒性存在。」
美牛小組成員，以陳陸宏為首，2005年美牛進口，他擔任衛生署食品衛生處長，當時極力替美牛掛保證，後來美國出現狂牛症病例，引起爭議，政府的美牛小組會不會成為「一言堂」？
開放瘦肉精美牛，政府有來自美方的經貿壓力，專家學者意見大不同，市井小民吃的安全，還在拉扯。
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