台灣是否開放開放含瘦肉精的美國牛肉進口，成為選後馬政府最受關注的焦點，但是現在傳出勝選後隔天，馬總統就向美方承諾解決美牛問題，對此，今天出席觀光活動的總統馬英九和副總統當選人吳敦義，都低調不回應，不過在TIFA壓力下，重啟談判最有可能的方式，將可能是牛豬分離，只開放訂定瘦肉精牛肉標準。
主持人：「旅遊台灣，就是現在。」
訂下2012年來台觀光人數破1千萬目標，總統馬英九副總統當選人吳敦義，麻吉到硬要擠在一起倒香檳，滿臉笑容馬總統，自己美言台灣小吃。總統馬英九：「台灣的東西好吃，這點(美食)別的國家也有，但是沒有像台灣這麼多，我不相信世界上還有另一個國家，有這麼多夜市。」
台上大讚美食，不過台下講到這個食材問題，很難侃侃而談。記者：「總統，是不是大選隔天就向AIT承諾解決美牛問題？」馬英九：「...。」
揮揮手、不回應，畢竟美牛牽繫敏感政治議題，傳出外交人員爆料，大選隔天1月15日，馬英九接見AIT前台北處長包道格，就在AIT成員面前，允諾第二任期解決美牛。記者：「院長，開放政策是不是牛豬分離？」副總統當選人吳敦義：「下個禮拜就(行政院長)交接了，我怎麼能現在跟你談實質的政策問題。」
副手吳敦義也是談牛低調，閃媒體50公尺遠，不過府院高層透露，美牛開放勢在必行，而評估目前最有可能作法，就是牛豬分離，也就是牛肉訂標準，豬肉不開放，畢竟國內台灣豬肉產值高，自給率95%，牛肉則有9成5仰賴進口，牛豬分離，可能是兼顧畜牧業權益和美方期望的可行方案。
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