景氣差對餐飲業來說，相對比較不受影響，畢竟民以食為天，且不少民眾在鬱悶或壓力大的時候，也會以吃來宣洩壓力，對業者來說，也是經營的另個契機，就有不少業者跨行賣起餐飲，例如燦坤開豬排店，或是蘋果3C專賣店也賣咖啡，精品服飾品牌agnes b.跨足咖啡廳後，服飾業績跟著多了1到2成。
TVBS記者華舜嘉：「你逛累了嗎？想要歇歇腿了嗎？往旁邊一走，業者連吃的市場都準備好要一網打盡了。」
當季服飾很吸睛，來自法國精品休閒品牌agnes b.，服飾和經典包款起家，但跨行賣起餐飲咖啡，現在也是業務主力之一。agnes b.行銷主任高于茜：「咖啡剛進來台灣的時候，因為像這樣的複合店、複合式商店的關係，有從服飾跨足到咖啡的主顧客，兩邊業績相輔相成，那服飾部分，有因此成長10%到20%不等。」
老主顧買了服飾，順便休息喝個下午茶，但也有新客源衝著咖啡甜點便利性，逛店鋪、做消費，業績嚇嚇叫，甚至不用倚賴主業了。店員：「來賓19號餐點好囉。」
單獨店面，咖啡蛋糕自己打下一片天，食物天天都得吃，最不受景氣影響。agnes b.行銷主任高于茜：「飲食是民生必需，它的單價也比較親民，所以在餐飲這邊不大看得出來，受景氣太大影響。」
餐飲業績最穩定，不用擔心慘淡經營，間接成了不少業者另個契機，跨行賣餐，例子不少，蘋果產品專賣店，為了讓顧客能有休閒空間，店面裡也設了咖啡吧，隨時能坐下來享受寧靜；燦坤3C家電通路起家，旗下豬排店生意嚇嚇叫，目標未來10年內，要引進20個餐飲品牌，甚至全國電子也加入戰火，最快5月從南台灣開始賣咖啡，採咖啡店與數位家電體驗館，2種營業新模式同時進行，業者搶食不受景氣影響的餐飲市場，當作鞏固經營的方式之一。
餐廳店員：「不好意思，打擾了，幫你們上一下肉。」
對消費者來說，景氣差、壓力大，或是心情不好，吃，也是抒壓方式之一。民眾：「考完期中考來大吃大喝，然後紓壓。」記者：「所以吃到飽是最常宣洩方式？」民眾：「對。」
大吃大喝、宣洩壓力，煩悶心情就靠美食排解，加上行銷加強，中價位麻辣鍋吃到飽業者小蒙牛，今年業績就比去年多出1到2成，但也有人靠吃甜點改變心情。民眾：「吃甜食、巧克力吧，心情不好的話，就是可能沒那麼順利的時候。」記者：「壓力大時候用吃來犒賞自己？」民眾：「對。」
吃，難以言喻的魔力，瞬間拋開煩惱，加上民以食為天，心理上更能催眠自己，對業者 、對消費者都有利，餐飲業夯也就不難理解。
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