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〈獨家〉鱈場蟹省5千! 「活體海鮮」日圓貶吃香

記者 曾翌萍 / 攝影 蕭明正 台北 報導
發佈時間:2013/02/02 19:05
最後更新時間:2016/05/16 15:06

日幣價格直直落,但日本商品卻沒有變便宜,日本海鮮的價錢,落差更大!貿易商就說,市面上看到,標榜來自日本的海鮮,其實都是透過冷凍貨櫃進口,現在流通的海鮮貨,大約是在去年10月左右來台,但當時的日圓兌台幣的匯率,還在0.38上下,但現在日圓便宜到只有0.32,真的要挑便宜,就是「活體海鮮」,坐飛機直送台灣,用匯率來定價,一隻鱈場蟹,跟最貴的時候相比,現在足足便宜了5000元。

師傅手腳俐落,鱈場蟹瞬間被大卸八塊,迫不及待要上桌,來自北海道的鱈場蟹,身價也跟著日圓匯率變動。記者:「有多重?」水產店員工:「這隻是5.06公斤。」

超過5公斤,價錢落差,有夠大。水產店員工:「有啊,差5000元。」記者:「差5000元嗎?跟去年比嗎?」水產店員工:「對,差不多,和最貴的時候比較。」

去年最貴時,鱈場蟹每公斤要2600元,現在賣1642元,1公斤差了快1千元,因為日圓兌台幣,一路貶到0.32附近。水產店主任:「造型很像大象的鼻子,所以叫『象拔蚌』。」

適合清蒸,也常做成生魚片的象拔蚌,去年每公斤1300,現在1062;北寄貝也從800,變成570元。水產店主任:「跟去年同期比較起來,有蠻明顯的落差。」

能跟日圓貶值一起降價,因為這裡賣的是「活體海鮮」,每個禮拜有4趟飛機空運來台,不過其他業者也掛日本招牌,價格卻下不來。

日式海產店員工:「這個魚因為是生的,這個魚因為是『生鮮』的東西,『生鮮』的東西,我們無法天天從日本運來。」

大部分業者,是進口冷凍海鮮貨櫃在去年9月、10月,進貨當時日圓兌台幣還在0.38左右,進口商表示,這批貨要到3月消化完畢後,到時候才有可能降價。

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