美國狂牛症再度捲土重來，兩個月前為美國牛肉開放進口拍胸脯掛保證的衛生署，今天度過最難熬的一天。原本一早就決定開記者會，宣布禁止美國牛肉進口，但記者會時間不但一再延後，封殺的政策似乎也踩了煞車，最後還是行政院下令，才確定美國牛肉，這之間的轉折，耐人尋味。
美國再傳狂牛症確定病例，一早，官員就私下表示，一定會對美國牛肉再下禁令，根本不必懷疑。
只是記者左等右等，眼看記者會時間，從原本預定的十點半，開始一延再延，直到中午十二點，官員終於站上發言台。衛署食品衛生處長陳陸宏：「衛生署經過初步查證，國外是沒有先禁的。」
短短幾個小時，衛生官員，也從斬釘截鐵的說要禁，踩了煞車，要再討論，還匆匆結束記者會。
其實早在4月16號政府決定重新開放前，管「人」的衛生署就跟管「畜生」的農委會意見不同。
衛生署認為，只要30個月以下的小牛，去掉腦、脊髓和骨頭等危險組織，就沒有安全問題，民眾沒機會吃到狂牛肉。
但農委會卻認為，美國是狂牛症疫區，活牛、肉骨粉通通不准進口，如果還想進口美國牛肉，風險已經告知衛生署。
美國牛肉還能不能進口，衛生署不能、也不敢作決，即使一個半小時後，行政院直接下令禁止進口，但對已經上架的美國牛肉究竟要不要下架，還能不能吃，衛生署可能還欠社會一個交待。
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