營養午餐香鬆「限量2克」掀波 校方揭分裝原因:照顧過敏生
台北市永安國小日前因營養午餐香鬆分裝方式引發討論,照片顯示香鬆裝在夾鏈袋中並註明每人兩公克,引起網友熱議。對此,台北市長蔣萬安要求教育局協助校方減輕教師負擔,並聽取專業營養師意見;校方則說明,香鬆與白飯分開供應是為照顧過敏學生需求。

事件起因於網路上流傳一張照片,顯示夾鏈袋裝著香鬆並附上塑膠湯匙,袋上貼有貼紙寫著「這是香鬆飯的香鬆,每個人分兩公克,請協助分發」。這張照片被上傳網路後隨即引起廣泛討論。
針對此事,台北市長蔣萬安出面回應,表示校方已經發表聲明並對外清楚說明。蔣萬安強調,他已要求教育局協助校方,務必在整個作業過程中減輕老師在第一線的負擔,包含相關份量及發送方式,都應該聽取專業營養師給的意見。
營養午餐「香鬆限2g」?校方急澄清
永安國小隨後也發表聲明,強調香鬆和白飯分開供應,是為了照顧有過敏需求的學生,而每人兩公克則是依據營養標示的建議份量。永安國小營養師童鈺雯表示,讓學生依個人喜好自主添加,包裝標示的兩公克是建議份量,並未強制規定各班供應模式與取用上限,學生如果有需要,都可以到備品區進行補充。
永安國小表示,將再次召開午餐供應委員會,針對供應、分發及追加方式進行討論,並納入教師意見與學生用餐需求。









