影音/會議拍板毒油「20%標準」 食安辦:中聯全程在

  • 記者葉豐瑋攝影崔重群
  • 發佈時間:2026.08.05 18:13
  • 最後更新時間:2026.08.05 18:13
衛福部長石崇良出席立法院備詢,強調主管機關絕無蓋牌或擔任門神。(圖/TVBS)

衛福部長石崇良出席立法院備詢,強調主管機關絕無蓋牌或擔任門神。(圖/TVBS)

最早驗到中連毒油的台糖公司,強調按照食安法,「沒有通報責任」,引發批評,今天(5),立法院就以「中央蓋牌、當門神」為題,邀請衛福部、食安辦與台糖列席備詢。其中,針對7月4日,拍板「20%下架標準」的專家會議,衛福部長石崇良首度允諾,將公開會議紀錄;而食安辦主任許輔更證實那場會議,中聯油脂的代表「全程在場」。

(圖/TVBS)
衛福部長石崇良出席立法院備詢,強調主管機關絕無蓋牌或擔任門神。(圖/TVBS)

面對台糖知情不報與毒油處置爭議,衛福部長石崇良等相關官員5日上午前往立法院進行專題報告。由於在野黨直接將「中央蓋牌、吃案、門神」列為會議大標,引發綠營強烈不滿,在質詢開始前就提出臨時動議,現場吵了一個多小時才進入正式程序。石崇良:「主管機關從未蓋牌,所以對這樣的指控跟扭曲,無法接受。」


民進黨立委范雲:「那台中不就最該被當成門神嗎?」國民黨立委羅廷瑋:「剛剛看到范雲委員在講話的時候非常卡,完全都沒有順起來,感覺到他們都覺得心虛啊。」


質詢展開後,台糖副總經理蔡東霖擺出兩瓶油作為現場道具,也立即遭到藍委重砲抨擊,要求立刻收起。國民黨立委陳菁徽 vs. 台糖副總經理蔡東霖:「你的梗圖都在做葉片了,拿油上來幹嘛?你就拿葉片就好啦,可以把油拿下去了。」


台糖身為國營事業,最早檢驗出毒油卻未及時對外揭露,經濟部甚至幫忙護航,指稱台糖是「乖寶寶」,通報義務不應無限上綱。然而此說法隨即遭到法界人士重重打臉。


高檢署主任檢察官陳宏達發文指出,如果當時掌握的資訊已達到法律所稱「有危害食安之虞」,依法即可能產生主動通報義務。一句「通報義務不應無限上綱」,絕對不能取代對法定構成要件的法律分析,更不能成為淡化法律責任的藉口。石崇良:「苯駢芘的標準是訂在產品,不是訂在脫膠原油。」


除了通報責任外,爭議焦點還包括7月4日中央邀集專家學者召開的會議,當時會中拍板訂出「20%下架標準」。面對外界質疑黑箱操作,衛福部終於承諾將會議內容公諸於世。


石崇良:「我們今天就會把所有的會議紀錄公開。」不過,先前衛福部曾對外聲稱專家會議有請中聯代表離場,如今卻在立委逼問下當場翻盤。


國民黨立委陳菁徽 vs. 食藥署長姜至剛:「廠商有沒有聽到你們在討論20%上架、下架的原則?(我們會議的過程中,我們結束的時候他其實有在現場的。)」陳菁徽 vs. 食安辦主任許輔:「(廠商都在?)全程都在。(他進來之後全程都在。)」陳菁徽 vs. 石崇良:「所以石部長,你害到你同事了。」


面對下屬與食安辦主任證實中聯代表全程在場,石崇良神情相當尷尬。這場關鍵的專家會議是否存在利益衝突,隨著會議紀錄即將公開,勢必將成為下一步各界追查的重點。

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