引起真假咖啡爭議的「麝香貓咖啡」,究竟是什麼種咖啡?事實上這種號稱最貴最頂級的咖啡是來自印尼山間。
一種叫做魯哇克的麝香貓,非常喜歡吃紅色咖啡果,不過咖啡果裡的咖啡豆卻不易消化,因此會隨糞便排出,這種經過麝香貓腸胃發酵的咖啡豆,在經過烘焙後就稱為麝香咖啡,由於產量稀少,半磅就要8千元台幣;而它的口味特別濃稠,還帶點土腥、嗆味和內臟味,據說說這種咖啡不必加糖或奶粉,咖啡香自然會在在嘴裡久久不去。
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