當歸真的會漲到1斤破千元嗎？下游的小吃業者相當擔心，像是台北有一家賣了將近50年的當歸紅燒鰻，1個月用掉的當歸就有600斤，本來1斤1百，成本6萬，現在已經是36萬，業者坦言，再這樣漲下去，相關的小吃恐怕都會醞釀漲價。
下午2、3點，店裡人潮還像是吃飯時間。獨特的中藥味兒，從民國48年飄香到現在，祕訣就在湯頭裡的5種中藥材。
當歸除了熬湯底，分裝成一包一包，在起鍋前還要再加一次，因此一個月可以用掉6百斤。去年每斤1百，成本6萬，現在已經要36萬，未來如果漲到千元，光是當歸就要花60萬，老闆直呼吃不消。老闆娘許女士：「有史以來中藥這次漲最多，從來沒有漲這麼多的，如果說不行（成本太高），那要（商品價格）要漲就要漲。」
吸收成本，現在小吃店家都還在繼續忍，而且影響不只這一家，當歸鴨、藥燉排骨也都用得到當歸，藥材成本恐怕也將反應在價格上。民眾：「想吃還是會吃啊。」
只是中藥材漲價如果真的太誇張，衛生署也會要求公平會調查，避免喝碗當歸湯，也要擔心荷包會縮水。
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