今年冬天台灣肉品市場戰火隆隆，美國牛肉為了收復市場極力向餐飲業促銷，價格戰打的激烈，頂級美國和牛大餐兩人同行690！餐飲業者說因為美國自從暴發狂牛病之後，美國牛在台灣的市佔率就掉了1成，要搶回市場現在不得不以價取勝。
牛排堡在高溫鐵盤上散發陣陣香氣，起鍋配上酥脆炸薯條，正宗美國味，這圓鼓鼓的牛排堡是頂級美國和牛做的。記者 ：「狂牛病之前，市佔率是不是更高？」餐廳主廚：「對，那時候起碼60%左右以上。」記者：「那現在大概少了多少？」餐廳主廚：「少了百分之十幾吧。」
根據美國在台協會的調查，美國牛肉在台灣的市佔率，其實比餐廳主廚評估的還少，以量來看大約2成2，其他7成多是紐澳等其他地區的牛肉，難怪向來以牛肉自豪的美國，拚了命要搶回市場。
TVBS記者林婉婷：「美國目前是以沒有骨頭的牛肉，要力抗紐西蘭以及澳洲的牛肉，台灣市場牛肉大戰一觸即發。」
副餐、甜點加飲料，配上主菜牛排堡，一個人6、7道菜，兩個人要價只要690元，加上服務費1人約4百元，香噴噴的美國牛，用價格戰搶市場。五星級飯店主廚：「美國西部的牛肉，嗯，肉品協會極力推銷他們的牛肉。」
拿起刀，肉排一片片切，粉紅色的肉質香嫩柔軟，不只美國牛，連美國豬肉也搭牛肉順風車，要攻佔台灣老饕的胃，台灣肉品市場今年冬天戰火隆隆。
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