超思進口蛋爭議延燒，農業部長陳吉仲在臉書上宣布請辭，政院隨後也證實閣揆陳建仁已經准辭，對此，國民黨總統參選人侯友宜今（19）日在華府受訪表示，個人去留其實沒那麼重要，重要是反思，在過程中給人民一個交代。
行政院發言人林子倫今天表示，陳吉仲近日多次向陳建仁院長表達歉意，並願負個人責任，19日晚間再度向陳建仁表達堅辭之意。
行政院表示，陳吉仲向陳建仁表示，年初為因應禽流感所導致國內雞蛋供給不足狀況，而啟動進口雞蛋專案，該項專案也達到穩定供給、穩定物價、穩定蛋農生計之政策效益，然而對於社會紛爭難以平息，讓專案進口雞蛋政策效益和目的失焦，他必須擔負起政務官的責任，絕不戀棧、堅定請辭。
對此，侯友宜表示，人民最關心食安問題，到底有無疫區的蛋流入市面、讓大家食用到，所以要把進口蛋整個流向跟人民說明白，保障人民食安。他也說，陳吉仲個人去留其實沒那麼重要，重要是反思，在過程中給人民一個交代。
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