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怕了陸黑心食品 台製米堡出頭天

記者 林婉婷 / 攝影 徐崑山 台北 報導
發佈時間:2008/11/17 19:26
最後更新時間:2016/05/16 15:06

大陸黑心食品的危機,造就台灣食品業的新商機,日本品牌的米堡業者要進軍大陸市場,但是用的食材都是台灣的,而台灣業者則是不甘示弱,也推出純台式的米漢堡搶商機,才開店不到1個月,預估單店每月的營業額將逼近上百萬。

速食業現在大打台灣牌,師傅手上拿的菜,台灣的雞蛋,台灣的米堡用的米也是台灣的,日本品牌米漢堡,但一桌子食材通通Made In Taiwan,台灣業者乾脆來挑戰。米漢堡業者:「如果景氣不好,都可以做的不錯的話,那我相信,未來遲早景氣有一天會復甦。」

滷肉拌飯很台,但是要拿來做漢堡,秤重、壓米餅、勺子挖的是爌肉、滷蛋、黃瓜,三兩下爌肉米堡出爐。

這樣一份套餐只賣79,和龍頭業者120元起跳的套餐相比,主打平價策略。民眾:「我要吃一個糖醋魚排堡。」民眾:「比一般速食店還划算。」

大口吃米堡,還有糖醋魚口味,開店不到一個月,來客數跟龍頭業者有得拚,都有2、3百人的單日來客數,不過龍頭廠商畢竟不是省油的燈,要把台製米堡送到對岸去。米漢堡業者:「除了蔬菜類以外,其他大部分都會來自台灣。」

包好一個米漢堡,即便是日本品牌,也用台灣食材到對岸搶錢潮,大陸黑心商品的危機,造就台灣食品業的新商機。

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