有一陣子沒有公開露面的蔣家第四代蔣友柏,最近嘗試食品的設計,蔣友柏的設計公司接下「食用醋」的案子,蔣友柏還特別先試過口味,確定品質才願意設計;如何在經濟不景氣、通膨壓力下,推出市場接受度高的產品,蔣友柏說,最重要的,要讓消費者感到「被尊重」。
外表、個性都洋派的蔣友柏,設計過F1賽車、公仔,設計公司花了8個月的時間,挑戰針對女性設計的食用醋。橙果設計蔣友柏:「我們最近在試一種新的概念,這概念是用義大利麵的包裝來賣牛肉麵,市場會期望它被尊重,不會因為你通膨壓力之下,不只是漲價或者縮小容量,其實女性最重要,就是要被尊重,她們可以吃牛肉麵,但是要在很好的氣氛下吃。」
在不景氣下,蔣友柏有自己的一套概念抗通膨,不過也怕壞了招牌,接案之前喝醋喝了好幾回。蔣友柏:「都要喝啊,因為你要看第一個,東西好不好喝,不好喝怎麼設計都白搭。」
記者:「如果東西不好,你會幫他設計嗎?」蔣友柏:「不會,因為我能夠做的,因為一個人的個性不好,你怎麼包裝還是個性不好,你沒辦法去說服市場。」
從產品Logo到瓶身曲線、花樣,蔣友柏的設計公司一手包辦,重新定位商品,也挑戰在通膨壓力下,如何設計一款讓消費者願意掏錢的傳統食品。
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