周美青熱心公益，過去8年來她都在「敦安基金會」擔任志工，過程中一毛錢都沒有領，還在8年中捐出了3百多萬；而且還自願當課輔老師，一向低調的她，就連上課也是以「周阿姨」自居，曾經輔導過弱勢家庭的孩子，還有育幼院的孩子，大家都不知道眼前這位老師就是周美青。
最低調的第一夫人，怎麼會拿起麥克風開講？原來這是她除了兆豐銀之外的另一份工作！敦安基金會社工侯蓉蘭：「弱勢家庭的兒童課輔的部分，周女士也會親自參與課輔。」記者：「當小老師嗎？」侯蓉蘭：「對對對，參與的狀況，1年平均大概3、4次。」
這一份不支薪的工作她一做就是8年，特別針對弱勢家庭還有育幼院孩子，在志工陪同下一對一教學；繁忙的法務工作，還得硬擠出時間做公益，光是課輔，一星期至少1次，舉凡國語、自然、社會，通通全包！
為求謹慎還得花時間做功課；但孩子們壓根兒不知道愛心老師就是周美青。敦安基金會執行長陳士魁：「她叫『周阿姨』，沒有人知道她叫周美青，那些老師介紹，或志工介紹，也不會特別去凸顯她，在敦安啊，8年她捐了3百萬，她每年都有捐錢。」
上課時維持長褲休閒裝扮，馬總統最疼愛的2個女兒，通通都是酷酷嫂周美青親自教導．；曾經參與助選的工作人員，更在部落格寫下「曾經開玩笑問過周美青，下輩子要不要再嫁馬先生，她竟然搖頭說『不要！』」隨後又笑著補了一句『下輩子不會結婚』」！
就這麼堅持自己的想法，自始至終，要做一個不一樣的第一夫人。
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