最近麵粉價格不斷飆漲，使得麵粉類食物價格也跟著漲，有些業者一漲就是5元，但在高雄市有一家好吃水煎包，份量不但沒縮水，而且只漲1元，老闆說利潤少，薄利多銷才不會嚇跑客人。
麵皮一桿好，另一個人馬上拿起來包內餡，4隻手要忙著應付外面排隊的客人。客人：「謝謝，我這個要6個、韭菜要5個，我1個啊。」店員：「稍等一下哦。」
客人一買就是一大包，剛起鍋的水煎包，只夠給3、4個客人，一下子就賣光了，生意好的沒話說，大家會這麼有耐心排隊慢慢等，全是因為這麼大一顆水煎包只賣11元，比別的地方還便宜。水煎包老闆：「薄利多銷，消費者容易接受。」記者：「利潤也是有嗎？」水煎包老闆：「有啦，比較少。」
麵粉不停漲價，部份賣麵粉類食物的店家，都不得不跟著提高售價，有的一口氣漲5元，但這家水煎包卻只漲1元，老闆說沒漲生意做不下去，不過漲太多又怕嚇跑客人，所以才漲1元，客人多生意好，自然就會賺錢。
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