蛋價直直漲,超商茶葉蛋打算每顆漲1元,但曾經在坪林營業,已經搬到宜蘭頭城的知名茶葉蛋店,卻堅持不漲,雖然老闆買一箱蛋,已經從300元漲到800元,而且其他原料也漲,但老闆還是要自行吸收成本,只是送給客人的茶葉蛋會少一顆。
熱騰騰、香噴噴的滷汁裡,裡頭可是從坪林搬到宜蘭的知名茶葉蛋店,但這一鍋蛋的成本價,卻恐怕飆漲得讓你不敢相信。茶葉蛋店老闆娘:「今年寒流又長,雞不太會下蛋,像我們前2天就叫雞蛋,一直到昨天才來,以前最便宜一箱300,但是現在叫一箱要800。」
不但雞蛋漲了,週邊原物料和中藥材也通通漲價,讓老闆實在吃不消。老闆娘:「最主要是蛋很貴,蛋價實在是太貴了!這個材料,像辣椒漲了好多倍,以前幾十元就買得到,現在是百元以上呢。」
去年這個時候,雞蛋產地價一台斤13元,今年卻要27.5元,寒流來襲,更是大大影響雞蛋產量,供不應求,價錢一度漲到31元,產地價就已經貴得嚇嚇叫,菜市場和超市的行情更出現一台斤50元的高價!
老闆娘:「我最近每一個客人一上門,就會問『漲價沒漲價沒』,一直問我漲價了沒?」
超商的茶葉蛋一顆要漲1元,但這家茶葉蛋店老闆卻決定吸收成本不漲,但送給客人的,從3月1日起可要減少了;1顆10元的茶葉蛋買100元送12顆蛋,以後調整為買100元只送11顆。
老闆娘說,雪隧通車後,他們從坪林搬到宜蘭頭城,生意還算不錯,所以暫時不會漲價,希望薄利多銷可以度過景氣寒冬。
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