每天都要吃的早餐，愈來愈受到上班族的重視，有連鎖早餐業者將消費定位在M型頂端客層，這2年業績成長3成，加盟店也愈開愈多家，已經遠遠超越傳統小小坪數連鎖早餐店的店數，走精緻路線，反而大發利市，不但餐點更多選擇，空間也明亮寬敞，讓吃早餐變成一種享受。
早餐店員工：「幸福套餐好了，5號桌。」
幸福套餐，5號桌搭配好的套餐組合，直接和傳統早餐店單點飲料和主餐的型態明顯區隔。精緻早餐店公關吳娜嫻：「這樣子的方向實驗下來，發現精緻早餐的引進，我們整個營業額提高3成左右。」
鎖定M型消費金字塔頂端客層，主打的商品套餐系列，幸福套餐人氣最旺，法國土司搭配德式香腸、洋芋沙拉，還有一杯紅茶或奶茶，還附上營養師精算過的卡路里371.7大卡，男性消費者最愛法式套餐、法式麵包抹香蒜、蔬菜沙拉、培根加上薯餅和飲料，391.5大卡，價位落在70元上下，屬於中高價位。
夾燻雞肉的歐式招牌堡，很受歡迎，更多選擇還有丹麥漢堡，跟速食店才吃的到的五穀潛艇堡，這個橫濱湯種三明治，更是別家沒有的獨家商品。
裝潢明亮乾淨的店面，提供液晶電視，37坪大空間，裝了3台冷氣機，櫃檯還擺了展示冷藏櫃，大大提高消費者內用早餐的意願。消費者：「就是讓我感覺很舒服、很精緻，可以讓我很悠閒的，坐在這邊吃早餐。」
精緻吸引高消費能力族群，光這家店，曾經創下單日營業額5萬多的高紀錄，和傳統主流早餐店比一比，加盟金貴了好幾倍，店面要求坪數也比較高，但是加盟店數成長率在這幾年，遠遠超過傳統早餐店，達到1500家之多。
TVBS記者朱詠薇：「創業說明會的紅布條，就高高掛在門口，因為定位鮮明，走精緻化路線的早餐店，成為很多加盟主創業的新選擇。」
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