行政院前發言人丁怡銘12日直指台北市牛肉麵節冠軍用萊牛，引發軒然大波，直至15日晚間請辭獲准。為何第一時間沒請辭？對此，資深媒體人陳揮文昨（16）晚在廣播節目中分析原因。
牛肉麵失言引發爭議，丁怡銘請辭，行政院長蘇貞昌慰留不成15日晚間勉予同意請辭，行政院秘書長李孟諺暫時兼任發言人。丁怡銘發聲明指出，因在野黨刻意政治操作，讓他身為發言人的角色與工作難以為團隊加分，更為避免對行政團隊的政務推動造成困擾因而請辭。
陳揮文在廣播節目《飛碟晚餐陳揮文時間》中談起此風波，他認為丁怡銘第一時間就應該走卻沒走，但為何又選在15日辭職？他猜測是因為16日立法院內政委員會邀丁怡銘備詢，直指「他躲質詢啦，你以為他這麼想走？」
陳揮文直言，是因為立法院藍委磨刀霍霍，所以丁怡銘才閃電請辭。對於蘇貞昌在事發後帶丁去店家道歉，也稱發言人工作辛苦，丁也做得很好，「年輕人也像任何人一樣難免會犯錯」陳揮文批評，「第一時間蘇貞昌選擇護短，是嚴以律人，寬以待己」認為對方危機處理不行。
對於民眾檢舉丁怡銘涉嫌發布假訊息，刑事局指該案與假訊息「惡假害」本質不同且丁已及時發布新聞澄清因此未予偵辦，陳揮文直言，該名刑事局局長在蘇貞昌當台北縣長時擔任台北縣刑警隊隊長，指稱他「是蘇的人」，認為丁所言是否為假消息，並不該由警察認定，警察僅是負責受理報案，憑什麼不辦？
外界質疑為何不敢辦丁怡銘？內政部長徐國勇昨日強調「沒有什麼不敢辦」，警察和檢察官辦案都一樣，檢警調一體，處理案件都依法辦理。他指出，刑事局辦案有一定的獨立性和專業，他不能干涉且尊重其專業。
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