擁有54年的老字號豆漿店，爆發產權糾紛，今天還是照常營業。事實上，店裡的燒餅、飯糰、豆漿還有包子，都是由號稱達人的老師傅維持產品口味，師傅為了能夠站上廚房工作，其實都是媳婦熬成婆，從學徒打雜開始做起，最後才能獨當一面，製作山東口味的中式早餐讓客人享用，像是飯糰達人莊師父，一個飯糰只花10秒鐘就可以包好，而且口感絕對一流。
將麵皮擀平，8塊燒餅放在鐵板上伏伏貼貼，這是30年老師父做燒餅的功力。老師父：「擀平就好了啊。」記者：「你做這個燒餅有多久了？」老師父：「10幾年囉。」
燒餅怎麼做才好吃？老師傅把訣竅說得雲淡風輕，但擀麵皮、烤餅皮，箇中的小細節，一點也不能馬虎。
老師父當初為了獨當一面，還苦熬4年做打雜小弟，最後才媳婦熬成婆，跟著山東老兵學做燒餅，成了燒餅達人。
而幫忙烤餅的莊師父，不僅僅會烤餅皮，也是飯糰達人。莊師父：「當兵講的，按部就班啊。」
包飯糰從挖糯米飯到最後將飯糰包好，莊師傅只要10秒鐘，客人來多少就包多少，就算包到手痠，也絲毫不影響他的速度，從當兵退伍至今，都在豆漿店打拚，如今老店爆發產權糾紛，老師傅最關心的還是怎麼將老店辛苦維持的好口味，呈現給客人。
◤人氣精選文◢
