一般人習慣到大賣場買日用品，但你知道嗎，賣場裡的熟食銷售金額，卻高得讓人跌破眼鏡，如果以熟食加烘焙整體來看，光是最熱銷的韓國或台式麵包，1年就能賺進好幾千萬元，熟食區則是以經濟實惠的39元便當，還有香噴噴烤雞為冠軍，3大賣場都號稱1年能賣破5000萬，會開始打美食大戰，主要是因為，比起久久補一次貨的民生必需品，熟食還有烘焙產品，才是吸引消費者天天上門關鍵。
烤的炸的，賣場熟食區通通有，最熱賣的，是這個！記者吳亭儀：「光是這個手掌大的韓國麵包，1年就可以賣掉破千萬個！」
真的是小兵立大功，韓國麵包每個8塊錢起跳，在大潤發，1年銷售金額號稱破5千萬元，家樂福架上，每天供應量達20款的台式麵包，也說1年能衝出2億元業績，但跳脫麵包類，愛買最熱賣的是這羊肉爐，業者估計，銷售量年增3倍！
賣場業者：「除了這個藥包之外，我們也加了很多其他的中藥食材，顧客可以不用準備這麼多藥材！」
除了方便還不夠，價格更得很實惠，3菜1肉現做便當，躍升熟食類第一名，以熟食熱銷冠軍來看，從愛買的39元便當，家樂福149元烤肉雞，到大潤發45元烤雞腿，3大賣場異口同聲，1年至少都賣破5千萬。
賣場業者：「只要我們的熟食或烘焙，它業績能成長1成以上，它就有辦法帶動我們其他的各部門業績超過5%。」
只要有熟食，就能吸引消費者天天上門，相對帶動其他日常用品銷量，也難怪3大賣場紛紛增加熟食產品，還有廚師陣容，打起美食大戰。
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