總統蔡英文今天(4日)下午參觀嘉義縣民雄鄉「打貓鳳梨生產合作社」時表示，受氣候暖化影響，農產品生產時序被打亂，價格也被打亂，維持農民收入穩定，是她擔任總統最大的責任。
蔡總統下午由農委會主委陳吉仲、嘉義縣長翁章梁、立委陳明文、蔡易餘等人陪同，參觀「打貓鳳梨生產合作社」，由主席陳憲星示範操作選果機，隨後與鳳梨農座談，聽取農民心聲。
蔡總統表示，務農真的很辛苦，常受天候或病毒等因素影響，造成價格不振；政府最大的挑戰，就是要如何做才能幫助農民，維持農民收入穩定。
她說，農產品價格受產期、生產過剩、人為等因素牽動，政府要一項一項處理，處理到最後沒有辦法，政府才能拿出最終手段保價收購，來保證農民收入的穩定。
蔡總統指出，台灣處理農產品過剩的問題，過去未拓展外銷市場，加上加工設施、加工法令不足等問題，她認為生鮮水果只要有足夠的在地加工能量，就不會影響生果市場，因此應該加速改善法令，讓加工來吸納生產過剩情形。
她說，台灣水果這幾年外銷有進展，駐新加坡代表梁國新就告訴她，台灣水果品質非常好，不比日本差，價格也很有競爭力，她認為只要外銷管道打開，穩定產品，多管齊下，就可以穩定價格。
蔡總統表示，近年來受氣候暖化影響，農產品生產時序被打亂，價格也打亂，這次農委會處理鳳梨價格問題做得很好，希望政策擴大、及時性要抓住，在第一時間點解決，「維持農民收入穩定，是我擔任總統最大的責任」。
陳明文表示，今年受暖冬影響，鳳梨剛進入生產期時，價格有點低迷，陳吉仲當機立斷，當天馬上收購劣果進行加工，且保證鳳梨價格一定上揚，如今果然鳳梨價格回升到每台斤新台幣20幾元，最差的也還有17、18元，價格已經回穩。
陳吉仲回應農民問題時表示，農產品生產面積一定要控制，農委會每樣農產品都有公告種植面積，讓農民知道種植面積有多少，不能再超種；他也呼籲農民不能看到好價格就搶種，甚至連不適合種植鳳梨的平地水田也要種。
他說，媒體不能拿市場最壞的價格，來說是整體價格，前陣子有某媒體報導鳳梨一台斤一元，那是極少數要淘汰的劣果價格，這種報導會嚴重傷害農民。
陳吉仲指出，過去農產品加工，生產部分是由經濟部負責，安全衛生管理由衛生福利部負責，如今在總統支持下，農委會將修改「農產品生產及驗證管理法」，所有農產品加工都由農委會負責，品項包括乾燥、粉碎、碾製和焙炒等4大類，這樣農產品價格才能維持一定水準。
另外，蔡總統今天與嘉義縣中埔鄉農會絲瓜產銷班成員座談時表示，很多農業政策從無到有建構起來，過程雖然辛苦，但很值得，未來政府會盡最大能力，幫助青農創業走得更順利。
蔡總統於下午在嘉義縣長翁章梁、立委陳明文及蔡易餘，以及中埔鄉長李碧菁、中埔鄉農會總幹事李碧雲等人陪同下，前往中埔鄉農會絲瓜產銷班座談，蔡總統還體驗採絲瓜，駕駛農用搬運車至絲瓜園入口，隨後與青農及產銷班農民在絲瓜棚下座談。
現場有青農代表表示支持蔡總統連任，相關農業政策才不會有跳票問題，如果「蔡賴配」也是很好的選擇，馬上引起現場支持的掌聲，蔡總統笑著說，現在是討論農業，怎麼會改變話題，隨即以絲瓜長得很好，來轉移話題。
蔡總統表示，現在坐在絲瓜棚下座談，內心感受深刻，過去3年常下鄉與農民座談，以彌補政策不足部分，如農業缺工、貸不到款等問題，政府逐項完成，具體呈現政策的效果，已相當穩定進行。
李碧雲向蔡總統介紹絲瓜的多元用途，她說，絲瓜是中埔鄉主要農作物之一，絲瓜水是先民智慧的發現，又稱為「阿嬤的化妝水」，絲瓜水可拿來作美容保養品原料，目前農會已開發出多樣的美妝產品。（中央社）
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