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  • 27
  • Jan
  • 2019

看板人物:45億海產王 貨源版圖遍全球

2019/01/27 12:59

你知道嗎?台灣人餐桌上常出現的鱈魚,兩片就有一片是他家進口!元家企業董事長顏元博12歲上船打雜,到如今成為冷凍海產的加工龍頭,他是如何做到的,一起來看這周日看板人物的故事。

圖/TVBS
把煎至金黃色的鱈魚排端上桌,顏色香氣讓人食指大動。

你知道嗎?台灣餐桌上常出現的鱈魚,10片裡有六片就來自同個集團「元家」。

高雄港旁的工廠正在處理扁鱈,元家董事長顏元博告訴我們,切的厚度角度賣相要漂亮,下手就得快、狠、準。

圖/TVBS
為了要鮮度保持好,你看它速度很快,完全沒有解凍。

出身自澎湖小漁村,顏元博16歲只帶300元隻身闖台南當免錢工賺經驗,3個月後開自己的魚攤,民國65年一退伍,他決心來台北魚市場做生意。

當年來台北的時候就在這個地方,三點就要起床就開始理貨,之前貨就放在這個地方。

清晨三點起床賣魚直到市場休息,顏元博對未來有張大藍圖,跑去學企業管理設加工廠,一步步站穩事業腳步,從出口做到進口,貨源版圖擴及五大洲三大洋!

圖/TVBS
全球海產王每年進的這個(扁鱈)量是不是1500萬片,應該以上5000噸,那切片大概3000噸。

從船上小工到如今年營收45億的海產霸主是顏元博一步一步拚搏人生的證明,他堅信只有讓人吃的安心才能做到年年有餘!

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更新時間:2019/01/27 22:12

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