國內首見高病原禽流感，不只紀錄片導演李惠仁在去年就已經發現，消息也在養雞業者之間傳得沸沸揚揚，卻一直沒看到政府單位公布訊息，今天更有屏東萬丹雞農爆料，去年底在活動場上，碰到農委會畜牧處長許桂森，問政府為什麼隱匿，畜牧處長回說，是擔心崩盤，不過這句話也馬上被駁斥，畜牧處長上午開記者會，強調當時說的是怕消息沒確定，會衝擊產業。
國內首見高病原禽流感，政府隱匿疫情，爆出「崩盤說」，事件主角就是農委會畜牧處長許桂森，親上火線玩CALL OUT。農委會畜牧處長許桂森：「金義兄(雞農)，我是處長。」
記者會上，直接打電話給萬丹雞農，去年12月，養雞業者早就知道彰化雞場出現禽流感，問政府怎麼不公布，當時許桂森是這樣回答。許桂森：「只要有疫情，一定要跟當地防疫所報告，讓他們確定以後，不要隨便的發布，一發布一但傳聞說可能是什麼病，雞死了多少，這樣對產業界都會造成很大的衝擊。」
說法確實是擔心產業衝擊，但有些話，萬丹雞農沒在記者會上說出口。萬丹雞農王金義：「那時候還在大選當中，不能亂報啦。」
不只養雞業在去年底就知道彰化雞場出現禽流感，台大獸醫博士賴秀穗更在2年前，學生做實驗時，就知道台灣出現高病原禽流感，更別說長期拍攝記錄片的導演李惠仁，說法再再顯示，禽流感疫情，政府早就知情。
專家立場認為，只要檢出高病原禽流感病毒就應該立即公告、撲殺雞隻，避免擴大傳染，但主管機關卻用雞隻死亡率正常、無臨床症狀反駁，一拖就是2個月，有沒有隱匿疫情，在防疫局長下台之後，農委會依舊沒給社會一個答案。
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