今年夏天超熱,不只人受不了,現在連香菇也沒辦法生存了。新社是台中香菇最大產地,今年產量驟減2成,價格更是從去年1台斤350元,飆高到650元。消費者買不下手,農民也是叫苦連天。
菇農忙著採收香菇,一朵一朵放進桶子裡,但今年天氣太熱,連香菇都受不了了。新社菇農侯文亮:「像這個已經開始變黑掉了,菌絲已經熱死掉,熱化了,這就是熱死掉的狀況。」
菇農拿出培養香菇的太空包,他說最近氣溫動不動就飆到35.6度,香菇最高只能承受34度高溫,原本白色的菌絲,全被熱死了,種植大片香菇,超過2成長不出來,因為量少,去年一台斤賣350元,現在漲到650元,雖然價格變高了,但消費者嫌太貴,不是不買就是少買,而且就算有人要買,他們也沒有產量可以供應。
侯文亮:「務農當中,長期都要自己承受風險,這個我們也沒辦法去控制,希望政府單位多提撥一些經費,在菇類這方面的菌種研發。」
菇農說,一年氣溫比一年高,他們損失也愈來愈慘重,無力抵抗大自然的力量,希望政府研發耐高溫的香菇品種,否則農民只能單打獨鬥。