貢丸大家都吃過，但加了墨魚、蛤蠣、九層塔的貢丸，您吃過嗎？在台北市賣了30年的傳統貢丸店，第二代留學回國後加入創意，不斷研發新口味，除了墨魚丸子，還有吃得到花枝塊的花枝丸，甚至還加了精緻的包裝，顛覆傳統，成本也因此比一般貢丸貴了1、2倍，透過網路行銷，闖出名號。
肥美的蛤蠣肉、特殊香氣的九層塔，切成細絲，這可不是要煮蛤蠣湯。貢丸業者白金山：「這是墨魚，不是加色素。」
新鮮的墨魚汁加到貢丸漿中，放入準備好的蛤蠣、九層塔，攪拌均勻，成了創意墨魚丸。白金山：「比較有甜味，還有沒有腥味那麼重。」
剛煮好的墨魚丸，Q彈ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ，切開一看，蛤蠣已經融入裡頭，咬得到九層塔香氣，讓貢丸有新創意的是這對父女檔，爸爸做貢丸30年，學設計的女兒回國後，貢丸口味求新求變，花枝丸就要吃到花枝口感。
貢丸業者白宥芹：「直接加花枝塊進去，這樣吃的每一口，都吃的到花枝塊。」
連包裝也很講究，黑底桃紅邊包裝，加上蝴蝶結，成了時尚禮盒。記者：「可以直接包進去？」白宥芹：「可以，它可以直接接觸食材，可以防水防油，就是可以直接用，它就是可以直接用的石頭紙。」
新口味，新包裝，讓老店有新契機。
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