有40年歷史的味千拉麵，其實是台灣人創辦的，老品牌遍布全球，在台灣也開了3家分店，業者強調，不可能拿湯粉沖泡豬骨湯，因為湯底是從日本進口的「豬骨濃縮液」加水還原，只為了節省時間、控制品質，如果要現熬必須多花6小時，對客人來說，喝拉麵湯，只能分出口味濃淡，有沒有「現熬」根本吃不出來。
向客人強調用「大骨」熬湯，台灣味千拉麵卻沒說豬骨湯不是每天在店內「現熬」，乳白色濃稠湯底，摻洋蔥酥，台灣味千拉麵其實是用「日本進口」的豬骨濃縮液，使用前加水還原，TVBS找到另一家「在台灣」熬豬骨湯的日系拉麵店，請民眾盲測試吃。
試吃民眾：「這個比較清甜，這個就是帶有豚骨濃郁，就是味道比較重。」記者：「你分得出來哪一杯是現熬嗎？」試吃民眾：「現熬的嗎？如果是現熬，應該是『清甜』這杯。」
答錯了，畫面右邊這杯才對，「誰是現熬」湯底，很難分辨，像這家連鎖拉麵，考量時間成本，先中央廚房熬了6小時的高湯，送去分店，再加入主廚當天熬的大蒜湯、豬背脂，其實日本的即食麵也會放豬骨濃縮湯包，加水稀釋，國內不少拉麵店為了省時間，也會跟廠商買營業用的濃縮湯來使用。
台灣味千拉麵員工：「為了使台灣客人可以吃到正宗道地的九州豚骨湯頭，所以我們採直接進口(濃縮湯)。」
有40年歷史的味千拉麵，其實是由台灣人創辦的，拿濃縮湯底維持品管，卻因為在大陸爆發「湯粉事件」，讓「沒說的秘密」曝了光。
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