pm2.5_icon
PM2.5值 8低
01/26
星期日
17°
20°
01/27
星期一
14°
15°
01/28
星期二
13°
14°
01/29
星期三
11°
14°
01/30
星期四
11°
14°
01/31
星期五
11°
14°
鼠年如意!初一走春天氣穩、初二起變天這幾天剩10度
>
下載TVBS APP

隨時掌握完整的時事新聞!

下載
  • 24
  • Jun
  • 2011

沖繩出產水雲 富含褐藻醣膠長壽秘訣

記者 楊雅欣 駱恩宏 台北 報導

2011/06/24 10:40
 沖繩出產水雲 富含褐藻醣膠長壽秘訣

世界上最長壽的地區,就是日本沖繩,讓人好奇到底他們長壽的秘訣是甚麼?美國曾經有研究發現,是飲食習慣延長了壽命,其中沖繩名產水雲,也就是藻類,因為表面有褐藻醣膠,有特殊的保健功能。

大聲吆喝,馬上現切的黑糖塊,一點都不小氣,展現日本沖繩式的熱情,在食品展當中,這裡成了最熱門的區域。

沖繩是全世界最長壽的地區,研究發現就是因為飲食習慣,因為沖繩人攝取了大量蔬果,其中還有一項祕密武器,就是這個看起來像海藻的水雲。業者又吉優子:「沖繩出產的水雲,佔日本九成產量,因為富含許多礦物質和營養,在有長壽之村的沖繩是相當有名的。」

水雲表面上有一層黏滑的「褐藻醣膠」,能夠幫助消化道機能,不光只是飲食上少油健康,保持心情愉悅才是長壽主因,沖繩利用盛產的青木瓜加上黑醋釀造,竟然能有效降低壓力。業者仲宗根晃:「沖繩盛產青木瓜加上黑醋,會產生gaba成分,能有效降低壓力,讓頭腦和心情變得很輕鬆。」

充滿陽光的沖繩,盛產的不光只有海鹽和黑糖,特地遠渡重洋,把長壽的秘訣也帶到台灣來,讓食品展多了份健康氣息。

更新時間:2016/05/16 15:06

你可能會喜歡

人氣點閱榜

看更多
notification icon
感謝您訂閱TVBS,跟上最HOT話題,掌握新聞脈動!