出現不明飄浮物的香檳，是台南縣官田工業區內的廠商製造出來的，廠方說，消費者在兩個月前跟他們反應後，他們已經賠償了六箱的香檳，至於香檳為何出現疑似黴菌的飄浮物，廠商認為，可能是瓶口的彈珠品質不良，漏氣引起，他們已經決定把同一批香檳全部回收。
每一瓶氣泡式飲料都得經過敲擊，不破的才能出廠，這麼嚴格的品管，為何還會出問題呢？董事長沈耀慧：「碰撞後氣泡流失，流失後把香檳放在不涼的地方，會產生黴菌。」
廠方說，由於傳出有異物的香檳，是經過幾度轉手，搬運過程層層碰撞，瓶蓋上的彈珠如果不夠圓，很有可能因此產生縫隙或脫落。飲料公司董事長沈耀慧：「我們標示得很清楚，如果彈珠脫落或沒氣，不能使用。」
他說，買到一箱問題香檳的消費者，兩個月前曾經跟他們聯絡，廠方已經賠償他6箱的香檳，沒想到，對方竟然選在兩個月後才開記者會控訴，衛生單位接獲消息後，也抵達工廠實地檢驗。
南縣衛生局稽查員黃添丁：「它的生產設備跟製程，檢查結果都沒有什麼問題，都符合規定標準來做。」
衛生局也帶回兩瓶同一批號的香檳，將進一步檢驗後，決定是否對業者做出處分，而廠方也決定，將這批限用期限到1月16號的1萬8千多瓶香檳，全部回收，老闆說，沒想到他當初利用彈珠開發出慶祝香檳飲料的市場，卻也可能因為彈珠，壞了自己的商譽。
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