黃豆內涵豐富的營養可以說是女性以及素食者的福音，不過攝取過多卻會造成降低男性的生殖力，甚至有睪丸癌的危機，男性觀眾朋友可得特別當心。
黃澄澄的大豆，不會在飲食中增加飽和脂肪還有膽固醇含量的特性，讓黃豆成為對抗疾病的最佳食材。這是因為黃豆含有豐富的植物性蛋白質、維他命B群以及異黃酮這種雌性激素，不過也就是豐富的雌性激素，讓英國科學家指出，食用過量的黃豆會降低男性精子的質跟量。
不止如此，黃豆食品，像是豆腐、豆漿、豆乾以及豆皮等等，攝取過量也會損害正值發育期男生的生殖能力。想要避免，除了避免食用過多的黃豆製品，用牛奶代替豆漿也是一個好方法，因為常喝牛奶讓人精力充沛，減少患肥胖症、高血壓、骨質疏鬆症，而牛奶�含有一些對中老年男性有保護作用的物質，所以男性多喝牛奶，女性朋友多喝豆漿，兩全其美。
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