先前新加坡跟澳門知名酒店,來台灣應徵服務員,薪水4萬起跳,比起台灣服務生平均2.5萬,多出快1倍;原來外商看準陸客市場,需要徵求能說普通話的人才,加上台灣服務員,服務態度親切、細膩,像飲料店還會先用布擦一下飲料外杯,再送到顧客手上,有的連鎖餐廳,還會替壽星唱生日快樂歌,甚至會摺氣球,這些多出的「技能」,成為台灣服務員另類優勢。
廚師忙著料理餐點,先前新加坡知名酒店,來台搶服務業人才,比較起來,台灣服務生起薪不過2萬5到2萬8,外商卻能開出4萬起跳。外商服務員:「這是佛卡夏麵包,裡面有包一個櫻桃。」
像是澳門的永利酒店、美高梅跟金麗酒店,應徵服務員、主管,月薪從3萬2到13萬不等,新加坡的瑞士史丹福跟萬豪酒店,服務生、廚師、調酒師月薪也從3萬5到4萬5,他們看準陸客市場,需要講普通話的人才,台灣細緻的服務態度,也備受青睞。
飲料店員:「稍等一下,馬上好喔。」
瞧,店員遞飲料,先用布擦拭,就怕顧客沾到手濕,小小的動作,看在外商眼中,就是台灣服務業最細緻的競爭力。飲料店業者郭鑒之:「也會從櫃檯走出來,把這些飲料拿到我們的顧客手中,那我想,這是一個比較親切的服務,像我們在中國大陸,甚至會幫顧客插吸管。」
美式連鎖餐廳服務生:「祝你生日快樂、噗噗。」
5名服務生排排站,替壽星唱生日快樂歌,鈴鼓、頭飾都出爐,場面超HIGH,一旁還有服務員在摺汽球,知名美式連鎖餐廳選用的服務生,除了點餐送菜,還有不同「技能」,正職起薪也有3萬多元,外商來台搶人才,注重語言跟服務態度,看似薪水高,相對當地消費水準也高,就看求職者怎麼衡量。
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