乳酸菌對人體的益處，國際上已經有很多研究報告證實，而其中又以優酪乳提供人體的價值最多。
家醫科醫師從臨床經驗提出看法，認為優酪乳含益生菌，可以改善腸道菌叢平衡，有實驗更證實，雷特氏B菌的優酪乳，可以減少胃幽門螺旋桿菌，而優酪乳因為含有牛奶，乳酸與牛奶中的鈣結合成乳酸鈣，更容易被人體吸收，因此建議每天喝1到2杯，保持腸道健康。
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