被視為烏金的烏魚子，是台灣漁民最愛，近年卻因為烏魚都被大陸漁民捕走，大陸烏魚傾銷台灣，連帶影響到台灣烏魚子的價格；由於台灣的烏魚子，平均比大陸的1台斤貴100多元，目前市面上的烏魚子，幾乎都是大陸烏魚子的天下。
邊煮邊吃邊試口味，高雄縣長楊秋興當大廚，促銷烏魚子，因為高雄興達港今年烏魚收成慘兮兮，漁民沒烏魚子可賣，年終獎金眼看就要泡湯。漁民：「抓不到魚，都被大陸抓光了。」
抓不到烏魚，漁民窮則變變則通，找大陸漁民買烏魚，有的整船買回台灣加工處理，嫌麻煩的，乾脆要對岸漁民先取出魚卵，再運回台灣處理。
但儘管在台灣加工日曬，漁民們說，大陸的烏魚子口感、外型，還是比不上台灣的。烏魚子盤商：「鮮度會比較差。」記者：「會比較黑？」烏魚子盤商：「對。」
業者說，大陸漁船因為常使用流刺網，烏魚受傷，烏魚子顏色就會變黑，影響賣相，但因為量多，每台斤成本800元左右，台灣的烏魚子每台斤900元；養殖的烏魚子更貴，因為飼料加人工等，每台斤要1200元。烏魚子盤商：「野生烏魚都快沒了，魚塭的成本高，飼料貴，成本較高，養都不太划算。」
被稱為「烏金」的烏魚，本來是每年冬天，大海給台灣漁民的禮物，但因為緯度低，常常烏魚還沒到台灣，就被對岸漁民補光，落得現在漁民得自掏腰包，跟對岸漁民買魚，加工製造；一艘艘漁船停在港內，無用武之地，以往在興達港周遭，大街小巷曬烏魚子的畫面，現在也不復見，讓老漁民感慨。
◤人氣精選文◢
