這兩天氣溫像是坐溜滑梯一樣，變得冷颼颼，這時候吃一鍋熱騰騰的韓式海鮮鍋，馬上驅走寒意，台中一間餐廳業者，選用韓國辣椒粉和山泉水，加上大量的蔬菜、洋蔥當鍋底外，重頭戲就是各式新鮮海鮮，滿滿一鍋，客人吃得好滿足。
沸騰的湯汁在鍋子裡不斷翻滾，大火快煮，把滿滿的海鮮甜味全部逼出來，整隻的螃蟹蝦子和魷魚，還有像拳頭那麼大的章魚，以及各式貝類全在裡頭，這鍋韓國道地的朴山海鮮鍋，在冷冷的天吃上一碗，全身馬上暖呼呼。民眾：「這湯喝下去就很暖和，然後整個身體都熱起來，這個湯喝起來很鮮甜。」
民眾：「海鮮的鮮甜通通融入湯汁裡面，食材本身的熟度也都掌握的非常好。」
除了各式海鮮，還有高麗菜、白蘿蔔以及洋蔥當鍋底以外，只用了韓國辣椒粉和山泉水，沒有特殊的調味，純粹的食材甜味，就是這道海鮮鍋的吸引人的關鍵。業者：「天然的海鮮就對了，天氣冷的時候，這一鍋比平常多了4、5成出來。」
業者說大口大口的吃海鮮鍋，再一邊配上韓國醃漬小菜，就是絕配的組合，這一鍋食材多到幾乎要滿出來的海鮮鍋，要價1200元，雖然不算平價，但天氣冷的時候，經常是供不應求，店裡的廚師是韓國人，業者強調口味是韓國原汁原味，要讓喜歡吃道地韓國料理的老饕，不用出國也能品嚐。
Blueseeds天然初萃精油
◤EF海外遊留學專家◢
