台北素食展登場，為了搶攻百萬素食人口商機，推促銷以外，有業者搶搭花博話題，拿頂級花卉─紫羅蘭入菜，打造「花卉宮廷餐」，光用看的就很美味；不只如此，主辦單位辦活動還比噱頭，找來民眾「穿雨衣」比賽吃泡麵，說要幫南部災民祈福，動作最快的能抱走1萬元獎金。
主持人：「預備備，計時開始，加油！」
穿雨衣比賽吃泡麵，台上民眾一字排開，犧牲形象的怪模樣，只為了爭取1萬元冠軍獎金。主持人：「也就因為這個颱風，所有的參賽者穿上這個雨衣，發揮人溺己溺的精神。」
台北素食展辦活動，說是不忘幫災民祈福，參展攤商則是準備「花博宮廷餐」，讓民眾開開眼界。11道宮廷餐首度亮相，「桂花彩椒燴蘆筍」、「玫瑰花金鑲白玉」用洛神、薰衣草、玫瑰、桂花入菜，要讓素食好看又好吃。
主廚：「取洛神它的賣相、顏色，那味道我是用梅子的味道，那梅子的味道它比較提香，然後去醃漬藕片，口感很清爽，很脆而且又去油解膩。」
搶百萬素食人口商機，素食展登場有噱頭也有看頭，力求讓素食「素的」可口又時尚。
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