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有毒！馬鈴薯「2情況」下肚恐釀禍 醫推保存兩撇步
馬鈴薯除了發芽，變色了也不能吃！營養師郭彥廷分享，有天突然發現冰箱中已經放一陣子的馬鈴薯，由於馬鈴薯沒有發芽，只是表皮有點變色青青的，便想說應該還可以吃。殊不知一吃完，當晚立刻「茄鹼中毒」噁心、反胃、肚子痛。郭彥廷說，一個月前買了馬鈴薯冰冰箱，結果忘記它的存在，有天突然看到馬鈴薯，便想煮來吃。雖然看到馬鈴薯外表覺得有點變色，青青的，但因為丟掉很可惜，因此煮了馬鈴薯來吃。沒想到吃完沒多久開始反胃噁心，休息過後更不舒服，而且肚子也越來越痛！2023/07/22 13:23 -
養生女狂嗑蔬果！突急性腎衰竭 醫揪「1習慣」：嚴重恐致死
現代人愈來愈重視養生，常會準備健康食品食用，不過也要注意攝取量，否則原本健康的身體，也會吃出問題。一名50歲女性沒有內科病史，極度重視養生，有一天突然出現頭暈、全身水腫，醫師經過檢查，初步判定患者為急性腎衰竭合併高血鈣，經過大量輸液及利尿劑治療後轉入病房，詢問生活習慣後發現，患者每天大量補充保健食品，造成鈣質攝取過量，才會引發高血鈣和代謝性鹼中毒。2023/03/07 21:29 -
妹子爽吃火鍋配奶茶 上吐下瀉四肢麻木「鹼中毒」險沒命
許多民眾愛吃火鍋，尤其會搭配飲料，但最近大陸湖南發生一起案例，一名女子日前和朋友去吃火鍋聚餐，用餐完畢後隨即喝了一杯冰奶茶，沒想到晚上回家之後，整個人開始上吐下瀉，隔天甚至出現「四肢麻痺」動彈不得。經過醫院檢查後，女子出現「低鉀低鈣性鹼中毒」，醫師警告若未及時送醫恐致死，所幸透過治療後，症狀已經緩解。2022/08/29 22:52 -
胃散吃過量！老婦昏迷撞傷頭送醫
宜蘭一位68歲的老婦人，10幾年來把胃散當作補品在吃，而且人家要吃3個多月的份量，在1個星期內吃完，導致代謝性鹼中毒和低血鉀，突然昏倒送醫。2007/05/26 13:44
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