番薯葉 結果共5筆

才剛辦完爸爸喪事，又再出車禍！苗栗縣通霄鎮一名18歲馬姓女子，騎機車載著媽媽摘完番薯葉回家途中，遭一輛跨越車道超車的小貨車迎頭撞上，女兒傷勢嚴重，多處骨折變形，意識不清，根據目擊民眾指出，貨車當時前方有一輛速度比較慢的休旅車，駕駛疑似沒注意到對向有一輛機車騎過來，來不及閃避正面衝撞，騎車雙載的母女，當場噴飛。

苗栗縣通霄鎮今(28)日上午發生一起重大車禍。當時有一對母女騎車雙載外出，要採摘番薯葉回家食用時，途中和一輛貨車發生對撞，母女倆當場倒在地上不起。警消獲報趕到現場，將母女送醫急救，目前2人都陷入昏迷；初步了解，母女倆的家屬表示，家裡才剛辦完喪事，現在又發生車禍意外，令人十分難過。

新竹市第一座食物森林示範地，上個月中開幕啟用，第一批作物今天收成了，當地里民齊聚，將成熟的番薯葉、韭菜、九層塔摘下分享，開心收成。

鄧玲如跟先生，每天要起早打果菜汁，深紫色的是用新鮮芋頭番薯，剉出來的；另一盆閃著碧綠色澤的，則是番薯葉，蔬果們分別被細細打成汁，不過，不是拿來喝，是要用來包鍋貼的麵皮。

鄧玲如跟先生，每天要起早打果菜汁，深紫色的是用新鮮芋頭番薯，剉出來的；另一盆閃著碧綠色澤的，則是番薯葉，蔬果們分別被細細打成汁，不過，不是拿來喝。老闆娘鄧玲如：「喔，今天這個，顏色漂亮喔，真的很嫩，那個地瓜葉，你有沒有聞到香味 ，那個蔬菜好香喔。」 這是要用來包鍋貼的麵皮，其實今天的料，已經準備好了，這些是額外補；充彩色麵皮，漂亮又營養，出自一個媽媽希望孩子多吃蔬菜的用心，也有這個媽媽對另一個孩子的溫柔心意。 老闆娘鄧玲如：「有一個地方新聞，報導南投有一個小如，她爸爸的山藥賣不出去，那時候我在想，欸，為甚麼不結合在地的食材？然後又讓我的鍋貼，有不一樣的面貌呈現，然後又可以把那個山藥給消耗掉，一直到現在，我們沿用四季新鮮的蔬菜水果，例如紅龍果的產季，用紅龍果；然後山藥的產季，用山藥；芋頭番薯的產季用芋頭番薯。」 冷水麵團則因為越揉越Q，要夫妻接力，等揉到「三光」，也就是「手光」、「麵團光」、「盆子光」的境界；蔬果顏色越發明艷，而桿出的一片片麵皮，在包的時候，看得出彈性。老闆娘鄧玲如：「這有手勢的，它麵粉會很乖，會聽你的話，叫它向左就向左。」 據說要邊包邊拉，要把麵皮拉到足以把豐富餡料包裹住，像一條小金磚，卻又不可以拉太長，免得會有一段「有麵皮沒餡料」；長形狀的鍋貼，也有一種飽滿。老闆娘鄧玲如：「黃色的是番茄，現在這個季節，4月份、5月份，是番茄產季 ，盛產的時蔬，是最好吃的。」