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前進越南「水餃街」 嚐22年歷史爆漿蝦仁餃
越南美食五花八門，很多人都知道河粉、春捲這些代表美食，不過越南人其實也吃水餃。越南的水餃到底長什麼樣子？TLC旅遊生活頻道的名廚，帶大家到胡志明市的水餃街，看看當地的獨特水餃。2020/08/17 18:38 -
水餃街戰！攻「行動支付、外送」 拚「多角經營」
水餃是平民美食，市場競爭激烈，如何讓民眾買單，連鎖水餃店龍頭「八方雲集」靠的是全台9百多家店面，引進電子叫號和行動支付，另外老二"四海遊龍"則是開發多樣化產品，除了進軍冷凍水餃市場，連甜點仙草凍也有賣，至於店數相對少的角子虎，則是改進駐美食街，雖然店租比街邊店便宜，但營業時間受到限制，也讓營收無法拉高2019/04/23 22:59
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