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生意好加油比較新鮮?員工解密「2都市傳說」:這時機別加油
加油站兩都市傳說你聽過嗎?一名在加油站工作的網友分享,曾有人認為「去生意好的加油站加油比較新鮮」,他直言該差異其實相當微小。另外,曾有人稱「油罐車在卸油時不要加油」的都市傳說,對此他也解釋了,更曝光在「一時機」千萬不要加油,因油會變得較髒與混濁。2024/06/14 08:32 -
回收油變質恐致癌 來路不明衛生堪憂
到底不肖業者用什麼方法讓回收油起死回生?衛生單位表示,業者可能用回收油調和過期油來降低酸價,而餐飲管理系教授則進一步表示,回收油精煉時會添加活性碳脫色、真空加熱法脫臭,另外為了延緩氧化程度,會添加對肝腎造成傷害的人工抗氧化劑BHA、BHT,而實際拿回收油和新鮮油來炒菜,其實吃得出來回收油炒出來的菜,油耗味重很難入口!2014/09/04 21:07