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中秋「1人燒烤」商機！寂寞寂寞就烤也很好
烤肉一定要呼朋引伴嗎？有一個人咖啡，也有一個人烤肉。今年中秋烤肉禁令，不少人不知道去哪烤肉，意外掀起「寂寞烤肉」商機，有主打一人烤肉的燒烤店，中秋連假業績成長3到4成；也有店家兩天中秋連假，來客數每日都破百。今年寂寞寂寞就烤，打發無聊剛剛好。2021/09/19 19:14 -
快速上菜快速吃完 一人烤肉店提高翻桌率
日本知名的「站著吃牛排」，改用比較低價、簡化餐點的方式，來提高翻桌率。另外東京新橋的燒肉店，也推出一人烤肉，點餐後3分鐘內上菜，每人平均用餐時間只有25分鐘，大大提升顧客的流動性。2018/12/10 20:18 -
單人食堂專屬電視 一人吃烤肉也不尷尬
過去在南韓想吃烤肉，至少得兩個人以上，店家才願意收客。但是現在單身族越來越多，南韓出現"一人烤肉"商機，不少餐廳專設單人食堂，提供單人份韓式烤肉，座位還特別安裝電視，讓你一個人吃烤肉，也不會覺得尷尬。2018/10/04 20:27 -
烤肉店貼心設「單身獨享座」 自己吃也不孤單
近年來不少廠商都看中「單身商機」，陸續推出許多主打「單身也可以」的商品，日前就有網友分享一張專為單身族打造的「一人烤肉店」，店內幾乎全是單人座，還貼心的附上電視，讓你自己享用烤肉也能不孤單！2017/03/02 12:04
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